不僅僅是一頓飯,黑暗感官盛宴提供獨一無二的感官用餐體驗。位於城市綠洲的數碼港,我們的餐廳邀請您展開一段非凡的美食之旅,讓味道、質感和香氣成為焦點。


我們的驚喜菜單精心製作,使用新鮮的季節性食材,旨在挑戰您對味道的感知,提升您的感官。每道菜都經過深思熟慮,以展現意想不到的組合,確保您體驗一場難忘的美食冒險。


在我們專業的服務員指導下,您將發現完全黑暗中用餐的魅力——這是一次脫離視覺,充分體驗每一口豐富滋味的機會。我們可以滿足各種飲食偏好和限制,預訂時只需告訴我們您的需求。


在體驗結束時,您的菜單將會揭曉——您能認出每一種食材嗎?現在是考驗您味蕾的時候了!

*美酒佳餚配對

為了讓您充分體驗驚喜菜單,我們提供葡萄酒/無酒精雞尾酒與食物的配對服務。每道菜搭配的葡萄酒/雞尾酒都是經過嚴格挑選,以增強您的菜餚和感官體驗。這個葡萄酒/無酒精雞尾酒與食物的配對包括三杯 [第一杯搭配開胃前菜,第二杯搭配主菜,最後一杯搭配甜點]。我們希望讓更多人能夠享受,因此每杯的份量約為 15 毫升,即總共 45 毫升,以便在整個晚餐中提供完整的感官體驗。

探索我們的美食菜單

新鮮青瓜他他,搭配幼滑的絲翠乳酪,加入果漾黑莓、酥脆芥末芽及芥末籽,再以清新的蘋果薄荷棉花糖作點綴。 前菜
以野蒜輕輕調味的科西嘉鱸魚,配以鹹香的海藻葉,淋上椰子柚子醬,搭配綠白蘆筍意粉,帶來清新爽脆的感覺。 主菜
精緻的黑朱古力外殼,內含牛奶朱古力慕斯和香滑的芒果百香果忌廉。朱古力海綿蛋糕和脆餅,搭配百香果焦糖,帶來完美平衡。 甜點

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Dans le Noir ?
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實用資訊

聯絡資料
Le Méridien Hong Kong Cyberport
Cyberport, 100 Cyberport Rd
Pok Fu Lam, Hong Kong

營業時間

星期一
休息
星期二
休息
星期三
休息
星期四
從晚上 7:15 開始
星期五
從晚上 7:15 開始
星期六
從晚上 7:15 開始
星期日
休息
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